Trik SUkses Mengelola Restoran

Trik SUkses Mengelola Restoran
Anda tertarik ingin membuka usaha restoran, dalam membuka sebuah usaha restoran kita perlu ketahui trik sukses untuk membuka usaha restoran. Usaha restoran pada saat ini sudah banyak diminati oleh masyarakat. Jadi dalam pembentukan sebuah usaha restoran anda perlu pelajari bagaimana cara mengelola sebuah restoran, agar restoran yang anda dirikan lancar dan sukses. Berikut trik sukses mengelola restoran:
1.Konsep Restoran
Jika anda ingin mengembangkanbisnis dengan membuka restoran, maka KONSEP merupakan hal terpenting yang harus anda pikirkan. Konsep ini akan menjadi daya tarik bagi para pelanggan dan sebagai identitas atau karakteristik dari restoran anda. Selain konsep anda juga harus membuat visi dan misi sebagai acuan dasar dari bisnis yang anda bangun.
2.Pilih Lokasi Yang Strategis
Lokasi yang strategis tentu menjadi salah satu hal yang harus Anda rencanakan dengan baik karena akan menentukan perkembangan bisnis Anda. Jika pemilihan lokasi di pusat keramaian pasti menjadi pilihan yang tepat untuk membuka sebuah restoran. Contohnya dekat dengan perkantoran, pusat perbelanjaan atau jalan raya menjadi lokasi yang dianggap sangat strategis.
3.Perhitungkan Modal
Untuk mengeluarkan modal, anda harus cermat memperhitungkan seberapa besar investasi yang patut anda keluarkan untuk mengembangkan sebuah bisnis restoran. Pada awal pembangunan anda sudah harus memasukan modal untuk pembangunan dan penunjang konsep seperti, desain interior, dekorasi, peralatan, perlengkapan, buku menu dan yang lainya yang di anggap sebagai penunjang di restoran anda. Siapkan modal operasional untuk biaya pelatihan karyawan dan yang lainya.
4.Perekrutan Karyawan
Pilihlah karyawan yang bertanggung jawab atas profesi yang akan dijalankanya, perekrutan karyawan bisa dilakukan dengan menempel selebaran-selebaran pada depan restoran. Pilih karyawan yang tentunya bisa masak dan cekatan.
5.Buatlah Menu Yang Bervariasi
Dalam membuat usaha khususnya restoran, anda harus memilik cirri khas atau menu andalan. Namun anda harus membuat menu yang lainya yang lebih bervariasi lainya melihat selera makanan masyarakat yang beragam. Dengan banyaknya variasi makan dan minuman membuat pelanggan merasa puas dengan pelayanan di restoran anda karena pelanggan beranggapan restoran anda serba ada menu yang disediakan.
6.Tentukan Harga Jual
Dalam menentukan harga jual, bisa dianggap sangat sensitif. Anda harus benar-benar teliti menentukan harga jual setiap porsi menu yang Anda buat. Hal ini akan menentukan harga di pasaran. Harga haruslah dibuat secara wajar sehingga pelanggan tidak merasa kecewa terhadap pelayanan ataupun penyajian yang Anda berikan.
7.Buatlah Surat Perizinan Restoran
Keamanan dan kenyamanan anda dalam menjalankan bisnis tertentu menjadi salah satu tujuan dalam berwirausaha. Pastikan usaha restoran anda sudah mengantongi perizinan dari instansi pemerintah atau pihak berwenang. Jika usaha anda sudah berkembang pesat segeralah mengurus Nomor Pokok Wajib Pajak(NPWP), perizinan kementrian kesehatan dan juga sertifikat HALAL dari majelis ulama indonesia(MUI).
Sekian tutorial dari kami semoga bermanfaat bagi pembaca dan menjadi acuan dalam usaha restoran anda. jika anda berminat memakai software restoran untuk membantu usaha restoran anda bisa pakai versi downloadnya terlebih dahulu sebelum membeli,Klik disini.